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木桐·羅斯柴爾德酒莊(Chateau Mouton Rothschild,簡(jiǎn)稱(chēng)木桐酒莊)在波爾多的波亞克(Pauillac),那里匯聚了波爾多五大頂級(jí)酒莊中的三個(gè)。木桐酒莊聞名世界,所以其中文名稱(chēng)也非常多。
木桐酒莊位于法國(guó)波爾多波亞克(Pauillac)的一個(gè)小山丘上。木桐莊園(Chateau Mouton Rothschild)與拉菲莊園(Chateau Lafite Rothschild)距離只有一箭之遙。
木桐(Chateau Mouton)來(lái)源:
木桐葡萄園的土地最早稱(chēng)為Motte,意為土坡,即Mouton的詞源。這些微微起伏的坡地碩石層非常深,有的地方可達(dá)12米,歷來(lái)被認(rèn)為可以種出最好的葡萄,釀出最好的酒。1720年Joseph de Brane開(kāi)辟葡萄園時(shí),確定Mouton的領(lǐng)地權(quán)。十八世紀(jì),這塊葡萄園便稱(chēng)為"Brane-Mouton"。1853年,菲利普男爵的高曾祖父納撒尼爾·德·羅斯喬德男爵購(gòu)買(mǎi)木桐酒莊時(shí),已有37公頃葡萄園,以種赤 霞珠葡萄為主。購(gòu)買(mǎi)酒莊后兩年,便是著名的1855年波爾多分級(jí),木桐酒莊被列為二級(jí)葡萄園莊。但當(dāng)時(shí)波爾多“葡萄園分級(jí)聯(lián)合會(huì)” 也認(rèn)為木桐在二級(jí)中出類(lèi)拔萃,所以特地列為二級(jí)頭名。
木桐(Chateau Mouton)創(chuàng)建:
購(gòu)買(mǎi)酒莊后,家族雖然代代在改善葡萄園和釀酒上努力,但誰(shuí)也沒(méi)有親自在波爾多經(jīng)營(yíng)酒莊。直到1922年,20歲的菲利普男爵正式掌管木桐酒莊,成為羅斯喬德家族第一個(gè)認(rèn)真經(jīng)營(yíng)酒莊的人。菲利普建立管理制度,改善葡萄園、1924年首創(chuàng)酒莊瓶裝線、1926年增建100米長(zhǎng)的橡木桐陳釀窖,將木桐酒莊從他入主時(shí)的一個(gè)農(nóng)村莊園變?yōu)槭澜缦冗M(jìn)的頂級(jí)酒莊。由于木桐酒保持高質(zhì)量,使酒的價(jià)格一直在最高之列,有時(shí)還超過(guò)四大頂級(jí)酒莊的酒價(jià)。菲利普提出木桐酒莊升級(jí),并為此努力20年。1973年木桐正式升級(jí)為一級(jí)葡萄園莊,是波爾多分級(jí)后唯一升級(jí)為一級(jí)葡萄園莊的酒莊。從此,木桐酒莊成為法國(guó)波爾多五大頂級(jí)酒莊之一。
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